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当地时间9月20日，恰逢孔子学院日暨中秋佳节来临之际，特里尔孔子学院特地举办了温馨的手工月饼工作坊。孔院老师特邀新老学员与当地华人、留学生一道，亲手制作团圆饼，热热闹闹迎中秋。
孔院老师们早早备好了面团、馅料、花模等，客人们一到就兴高采烈地行动起来。此次工作坊包括皮层酥松、鲜香美味的酥皮月饼与细腻软糯、冰凉可口的冰皮月饼，兼顾不同口味偏好。孔院中方院长李毅老师讲解了两种月饼的做法，大家边学边做，很快就有了像模像样的成品。其中有热爱优化流程和品控的德国理工科学生，学习一段时间之后，就开始量化产出酥皮月饼。又有喜爱中国传统文化的小朋友，马不停蹄做出了月亮、玉兔、蟾蜍等不同图案的冰皮月饼，为孔院老师讲解的中秋神话故事与习俗提供了生动的素材。
“好香啊！“不一会儿，烤箱里就飘出了香味。大家吃着自己亲手做的月饼，更觉美味可口。配着孔院精心准备的新鲜水果和清茶，一边交流心得一边享受成果，欢声笑语不断。
图1：特里尔孔子学院手工月饼工作坊妙趣横生
图2：参加工作坊的客人们各显神通大展身手
图3：成品展示：月饼开会啦！
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