德国时间2019年5月6日下午16：00，由哥廷根学术孔子学院和哥廷根大学联合举办的“中国的绿色转型”系列讲座第一场，在哥廷根大学如期举行。与会者是来自哥廷根大学不同专业的师生，包括汉学系、机械系和农业系等，总计二十余人。

讲座首先由哥廷根孔院德方院长顾安达教授致开场词，随后该系列讲座负责人石书珊（Sussanne Stein）博士介绍了“中国绿色转型”这一主题，继而点明今天的专场是关于中国农业和食品的绿色转型。

Eva介绍讲座主题

本次讲座邀请的是Eva Sternfeld，她是北京中德农业中心（DCZ）的科学顾问。此前，Eva Sternfeld曾是柏林自由大学东亚研究所的客座教授，也是柏林工业大学中国科学技术文化研究中心的负责人。2000年至2008年，她一直担任中国环境保护部环境教育与传播中心的外国顾问。

Eva 先介绍了中国农业的绿色转型。她指出，中国需要养活占世界五分之一的人口，但只有占世界百分之七的耕地面积，因此农业转型是必经之路。自20世纪70年代以来，农业集约化就被列入国家计划，继而，又划定耕地红线。21世纪以来，农业机械化得到迅猛发展，生物技术和农业技术也很有突破，这有助于实现农业生产力的大幅提升。同时，为应对水资源紧缺的问题，中国实行了南水北调工程，有效解决了许多北方城市的缺水问题。中国著名水稻专家袁隆平，一次次研究出更加高产的超级水稻。这些都有效促进了中国的农业转型。

随后Eva又介绍了中国食品的绿色转型。她讲到，随着一些食品问题的出现中国的食品安全受到严正挑战，比如三聚氰胺问题，非洲猪瘟事件等。Eva和分析并探讨了食品污染等食品问题出现的原因，随即指出，中国政府正尝试通过一系列新的政策和行动计划来解决这些问题，但怎样让公众再次信任自己的食品是一个重大课题。

与会者提问与讨论

本讲主题引起了与会者的浓厚兴趣，讲座结束前，展开了热烈的讨论。大家纷纷表示，很期待下一场讲座的举行。