2018年1月18日，中国农历新年己亥年到来前夕，埃尔福特应用科技大学孔子学院成功举办了第八期“中国沙龙”系列活动。活动的主题是宣传2019年在浙江科技学院举办的夏令营以及孔子学院奖学金项目。本次活动不仅吸引了学中文的小朋友，还吸引了近50位感兴趣的大学生。孔院还邀请了三位参加过2018年夏令营的大学生介绍在中国的经历。

伴随着欢快的音乐声，年仅6岁的小朋友们排成有序的一排跟着音乐的节奏上场了。既是学习成果的展示，也是兴趣的表现，小朋友们为大家带来了轻松活泼的《蜗牛与黄鹂鸟》。小朋友们天真无邪的笑脸加上可爱又到位的动作及清脆的歌声，让台下的观众无不拍手叫好。

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孔院公派教师孟冬老师介绍了2019年孔子学院奖学金以及与浙江科技学院共同举办的2019年夏令营活动。奖学金项目包括硕士研究生奖学金项目、一学年奖学金项目、一学期奖学金项目及四周奖学金项目，根据图林根州及埃尔福特孔子学院的具体情况，孟老师着重介绍了四周奖学金项目及暑期夏令营活动，就项目申请、时间及内容等做了重点介绍。学生们除了中文学习之外，还可参与中国结、书画、太极以及陶艺制作等传统文化课程。在品尝中国美食，欣赏美丽的景色同时，还可以深度体验中国文化与中国生活。大家对奖学金及夏令营项目都很感兴趣，在最后的问答环节提了很多问题，孔院老师们对此做了详尽的解答。

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参加了2018年夏令营的埃尔福特应用科技大学和埃尔福特大学学生安迪(Andy)、琪娅拉(Chiara)和安吉拉(Angela)以亲身经历，向大学生们介绍了2018年夏季他们在浙江科技学院难忘的学习生活。他们表示中国在当今世界越来越重要，中国跟德国在政治、经济和文化方面的合作越来越多。这次夏令营之旅不仅让他们饱览了中国的秀丽山水风光，更是深入体验了中国文化，也借此机会了解中国的发展现状。对于如何准备这次夏令营以及参加这次夏令营的注意事项，他们也提出了很多中肯的建议。他们建议在座的大学生踊跃报名参加2019年的夏令营，在开阔视野的同时，也可以提高自己的汉语交际水平，将自己在课上学到的知识活学活用，这对今后的工作及生活都是有帮助的。他们还向大学生们展示了自己参加的课程、体验的美景、美食的摄影作品，那些作品无一不生动地展示了他们在中国的美好回忆。

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孔院工作人员罗玉莎(Larrisa)为大家表演中国传统武术，孔院教学点——埃尔福特大学的学生为大家深情演唱了歌曲《月亮代表我的心》，把全场气氛推到高潮。

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在一饱眼福后，孔院教师们为学生们烤制香甜松软的华夫饼、浓厚中国口味的葱油饼，还准备了具有德国圣诞节特色的热红葡萄酒。学生在品尝美味的同时，与老师和同学交流汉语学习的体会，对中德文化融合的感悟，更有学生看到桌上食物饮料的汉语标签，现场学习起了汉语。

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在一片欢声笑语和参与者的依依不舍中，四个多小时悄然而逝。本次“沙龙”活动不仅让学生展示了自己的学习成果，也让学生了解了中华文化，更拓宽了他们的视野，拉近了师生之间的距离，促进了两种文化的交流。