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2018年9月29日，来自埃尔福特、艾森纳赫、耶拿和魏玛各地的近200多名中国文化爱好者齐聚埃尔福特孔子学院，共同参与了丰富多彩的“孔子学院开放日”活动，这是图林根州民众与中国文化的一场美丽的邂逅。
上午十一点半，埃尔福特孔子学院中方院长贾峰昌代表孔院致欢迎词，特邀嘉宾图林根州东亚协会会长莱娜●摩尔女士向来宾介绍本次活动展出的以图林根州城市风景为主题的中国水墨画展。专程从黑森州赶来的花石小学(Blumensteinschule)师生为来宾表演了舞蹈《感恩的心》，就此拉开了活动的序幕。
图为黑森州花石小学师生为来宾表演舞蹈《感恩的心》
耶拿大学的何未尔女士演奏了《高山流水》、《十面埋伏》等古筝名曲，听众们沉浸在悠扬柔美的曲韵之中。伴随音袅袅，情切切的古筝曲，另一边的杜俊立老师也开始了行云流水的书画展示，画桌前总是围满了学生，他们纷纷拿起画笔，用艳丽的色彩和稚嫩的线条表现对中国画的美好感悟。正所谓“琴棋书画诗酒茶”，沁人心脾的茶香也让众人停住了脚步，来自莱比锡的茶艺老师舒尔茨（Schulz）为来宾表演茶艺，客人们一边品茗，一边聆听茶文化知识介绍。
图为莱比锡的韦兰德•舒尔茨（Wieland Schulz）老师在展示茶艺
开放日虽然没有酒，但是我们有中华传统美食——饺子。饺子对德国民众来说并不陌生，但亲手尝试还是第一次。埃尔福特孔院的教师们展示了擀皮技巧，一位9岁的小男生很快就学会了，手法还颇为专业，其他小朋友也跃跃欲试。擀完皮后就是包饺子，在孔院老师们的悉心指导下，大家围坐一桌，发挥个人智慧，创造出式样各异的形状，有的糅合成漂亮的半月形，有的宛如鲜花，有的就像手提袋，大家对自己的劳动成果感到无比自豪，整个活动其乐融融，甚至有嘉宾开玩笑说今天就是冲着饺子来的。
十二生肖属相是中国特有的民间信仰，也是重要的文化元素之一。在儿童乐园（Kinderecke）里，杨晓蕾老师为学生讲解了十二个活泼可爱的动物和与之相关的传说故事，而汉字“一、二、三、四、五”的书写更是吸引学生的兴趣。此外，埃尔福特孔子学院还准备了其他各种主题活动。“麻将室”、“中国结”等也吸引了不少人参加。
一年一度的 “孔院开放日”活动创造了当地市民与中华文化相遇的契机。随着来宾们在暮色中与孔院全体人员惜惜告别，踏上归途，埃尔福特孔院“全球孔院日”系列活动也落下了序幕。
图为孔院周艳文老师和戈健老师在教大家包饺子
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